Цель проекта
Cоздание высокотехнологического комплекса по глубокой переработке зерна пшеницы, мощностью переработке 250 тысяч тонн зерна в год. Конечными продуктами глубокой переработки зерна пшеницы будут являться: глютен пшеничный, пищевая ксантановая камедь, кормовая добавка.Краткое описание и идея
Производственный комплекс позволит перерабатывать низколиквидное фуражное зерно пшеницы 4,5 класса в высоковостребованные рынком продукты: глютен пшеничный, ксантановая камедь, а также белковую кормовую добавку. В проекте будут применены современные технологии глубокой переработки зерна и промышленные биотехнологии с использованием высокопродуктивного нового штамма бактерий «Xanthomonas campestris», в качестве питательной среды для бактерий служит пшеничный крахмал.Период реализации
30 мес.Стадия реализации проекта
Стадия разработки концептуального проектаПотребность в дополнительном финансировании
30 млрд руб.Место реализации
Курская областьОбщая стоимость проекта
30 млрд руб.
